ミシュラン一つ星獲得ラーメン屋鳴龍 Feb 2023

Nakiryu

プラザシンガプーラに、東京は大塚の名店『鳴龍』が出店し、連日行列ができているとの事で、普段はやりものにはあえて飛び込まない私たちですが、鳥枯れが続いていて時間があることから、行ってきました。

11時30分開店なので15分前に到着したところ、すでに5人以上のお客さんが並んでいました。人気です。大塚のお店は数時間待ちもザラだそうなので、それに比べればましです。

お店の看板メニュー 担々麺ではなく酸拉麺(担々麺は前日に食べたので流石に連続は…)。スープが美味しかったです。ふだんスープはあまり飲まないMiyakoが、ぐいぐい飲めました。麺も、パスタでいうアルデンテに近く、とても食べやすかったです。

こちらは塩ラーメン。さっぱりしていて優しいお味で、こちらもお勧めできます。

周りのテーブルほとんど注文していたピリ辛ワンタン。ちゅるちゅるで、のどごし抜群!これはもう一度食べたいです。

店内はこんな感じで新しいので綺麗で清潔です。私たちがお店を出るころには数十人の行列ができていたので、開店時間前に並んでおくとスムーズだと思います。